从马王堆中出土的女尸为什么能千年不腐？中医药也出了一份力！
今天（5月18日）是“国际博物馆日”，今年博物馆日的主题是“博物馆的力量”。趁着这个日子，让我们一同走进中国药科大学药学博物馆，探寻馆中与“药”有关的宝贝，揭秘它们背后的故事。
从远古时代到现代，中医药在不断发展进步。新华日报·交汇点记者在现场看到，中国药科大学药学博物馆里的陈设可都有来头，不仅有长沙马王堆出土的具有防腐作用的6味药材，还有从美国、越南、朝鲜、峨眉山、大兴安岭采来的蕨类、菊科腊叶标本，以及“高大上”的儿科灌药器……甚至连一个不太起眼的药罐，都是货真价实的明代“原装”。
在药大！
马王堆汉墓“防腐药包”成镇馆之宝
1972年1月，我国考古工作者在发掘湖南长沙马王堆一号汉墓时，发现了一具保存完好的女尸。历经两千多年仍未腐烂的女尸成为了舆论关注的焦点。女尸为什么能够千年不腐？除了密闭的棺室、随身穿戴的20多件衣服的“防护”之外，女尸手中握着的绢包竟然也起到了重要的“防腐”作用。
原来，绢包中包裹的正是中药。这些药物均被加工成不规则的块段或细小碎片，历经2100多年已变得外观干瘪、色泽暗褐，难以识别。记者在中国药科大学药学博物馆里见到了这些“高寿”2100多年依然“健在”的药材。虽然药物出土后碳化成了粉末，但中国药科大学徐国钧院士还是运用显微鉴定等方法，从中鉴定出茅香、高良姜、桂皮、杜衡、佩兰、花椒、辛夷、姜、藁本等9种药材，药大药学博物馆珍藏了其中6种原品。
据悉，这6种药物都被装进小瓶中，向每一位前来参观的师生展现着西汉时先进的防腐技术。这就是中国药科大学药学博物馆的镇馆之宝。
两千年前的防腐中药长啥样？
力保女尸不腐的药材，如今都有哪些用途？
“虽然出土的药物已经碳化失去功效了，但鉴定出的几味药材有个共同的特点，就是都是含有挥发油类的中草药，可以用来防腐保鲜。因此，在墓葬中使用这些药物绝不是偶然。正因如此，也有专家猜测说这就是千年女尸保存不腐的奥秘。”中国药科大学中药学院教授贾晓斌介绍说，可以证明的是，2100多年前人们已会用中药保存尸体。
“马王堆出土的9味药材可不单单是防腐这一种用途。”贾晓斌介绍，9味药中，除了茅香和杜衡不算常用外，其他的7种药材都有着各自的用途：性温的高良姜可以治疗胃寒，同为温性的桂皮现在更常见地是一种香料。佩兰可以解湿气，治疗暑湿感冒。辛夷和藁本都有着解表作用，辛夷还能通窍，鼻塞时可以使用。
至于更为常见的花椒和姜，现在被使用得更为广泛的似乎是作为香料。但花椒除了作为香料以外，还有“杀虫”、温中散寒等功效。贾教授强调，中医上的“杀虫”并不单纯指“真正地杀死一只小虫子”，花椒除了可以杀灭蛔虫以外，还能够“止痒”。用花椒煮水后擦洗皮肤瘙痒部位，可以起到效果。至于生姜，同样能起到调和的作用。
虽然这9味中药如今无一被用作防腐用途，但贾教授表示，中药防腐将是未来的“大势”。在化学防腐剂“人心惶惶”的当下，如果能从中药中提炼出相关物质来制作防腐剂，用在食品防腐等领域，无疑会是一次重大“革新”。能够“有资格”作为“预备役”参选中药防腐的后备药材也被圈定，清热解毒的丁香、金银花、连翘，含有芳香类物质的桂皮、佩兰、花椒等，都是“候补”。
杯口像眼睛
民国时期“洗眼杯”不是酒杯
洗眼睛还有专门的器具？在一个陈列着许多清代鼻烟壶的展柜里，一个透明的“小酒杯”让记者感到好奇。原来，这是民国时期的洗眼杯，并不是用来喝酒的器具。仔细观察，酒杯的杯口还真的像眼睛的轮廓。“使用前，先将专用的眼药溶解在洗眼杯中，再仰面将上缘完美贴合眼部弧线的洗眼杯扣在眼睛上，这样连眼睑都可以一并清洁了。”讲解员吴琪表示，洗下眼睛并不便宜。“那个时候专门有洗眼用的药水，价格也不菲，一小包就要一块大洋，而普通人家一个月的生活费也不过才几块大洋。”
在博物馆里，记者还看到了一个红色的小木凳，工作人员介绍，这是中医常用来压鲜草汁的器具，又称“压櫈”，“若不幸被蛇咬，用这个压中药草汁液，加点中药粉末，内服外敷，见效很快”。据了解，江浙一带的祖辈们小时候还用它来压榨甘蔗汁、荸荠汁。
瓷枕头、儿科灌药器
明清医疗器具精致巧妙似工艺品
在中国药科大学药学博物馆里，记者还看到了许多瓶瓶罐罐、盆勺。讲解员吴琪介绍，这些都是中医药常用的医疗器具，从最初的石制、瓷制器具到后来的各类金属器具，反映了中医药的发展历史，明清以来的医疗器具尤为精致巧妙，像艺术品。
“这是明清时期的瓷枕，古代人常认为‘高枕无忧’，所以，瓷枕都很高，而且很硬。”在一个展柜里，记者看到瓷枕有一些是空心的。吴琪告诉记者，这是为了放中医药材。“像失眠，可以放桂花、薰衣草在槽里，头痛的话，可以放些决明子。”
记者被一个放着许多勺子的展柜所吸引，难道这是古人用来吃饭的？“不，其实，这是晚清时期中医外科用的儿科灌药器。”讲解员吴琪赶忙做了纠正，“你看，这把勺子是空心的，勺口上面有个盖子，打开盖子可以往里面灌药，然后药就顺着勺柄直接流到喉咙处，这样，小孩子喝药就尝不到苦了。”在灌药器旁边，记者还看到了喷药壶，壶身是用一层薄薄的铜做的，鼓鼓的，另一头是细长的圆柱体，一挤就能像现在的喷雾一样，里面的中药粉末或药汁就会喷出。据吴琪介绍，这个以前也是用来治疗口腔溃疡、鼻炎等病症的器具。
德国默克生药标本，国内仅三套弥足珍贵
众所周知，中医药学是中国独有的传统学科，但研究天然药物的却不只有中国人。“国外也一直在研究植物、动物、矿物等生药（即天然药物）对人体的功效，只是他们的角度不完全一样，国外的科学家喜欢从生药里提取某种纯的有效成分。”吴琪指着一个摆满了圆柱形标本瓶的展柜说。
原来，这个展柜里放着德国默克集团的一整套国际性生药标本。默克集团是世界上历史最悠久的家族性医药化工企业，也是世界上最早研究开发天然药物的公司之一，其历史可追溯到1668年。上世纪30年代，默克公司运用植物分类学方法，将世界各地的植物药进行分类鉴定，规范标注拉丁学名，成为生药标准药材，行销全世界各地。
1936年国立药学专科学校（中国药科大学前身）成立初期，民国教育部花重金为药大购买了默克生药标本，学校教学科研便有了标准药材样品。“这里展出的260多瓶默克生药标本是国内仅有的三套之一，历经86年仍保存完好，因此弥足珍贵。”
药学博物馆里还有这些宝贝
锁住时间的3万个“生命标本”，86年沧桑积累而得
隔着展窗，你可以看清枝叶上的每一条脉络，以及脉络上的每一处曲折。它们有的被蜡封于纸上，有的被浸润于水中。
事实上，中国药科大学还有一套比默克生药标本数量更多、种类更齐全的天然药物标本，那就是3000多种、5000余瓶中药材标本和6000多种、25000多份药用植物腊叶标本，这些标本绝大部分都藏在药学博物馆楼上的标本馆。
记者刚走进标本馆，就被一排排储物架上一行行整齐的标本瓶震撼到了。如果把标本瓶都换成书，这里俨然就是一个巨大的图书馆。值得一提的是，这5000余瓶标本并非一次性购得，而是中国药科大学的师生们从创校开始，历经86年不断收集而来，价值无法估量。
“它们是历届的学生亲自到山上去采摘而得，他们采完药后，就和教授们一起鉴别植物的科、属、种，并且记录其详细的时间、产地、采集人以及拉丁学名等，然后才能放到标本瓶里贮藏起来。”吴琪说到这里非常自豪，因为全国各地的药检所做药材鉴定都会从这里借标本进行比对。
来源：2022年05月18日 新华日报交汇点新闻
通讯员：姜晨 记者：叶真
